Всемирная история еды. Введение в гастрономическую экономику - Юрий Витальевич Веселов Страница 79
- Категория: Домоводство, Дом и семья / Кулинария
- Автор: Юрий Витальевич Веселов
- Страниц: 79
- Добавлено: 2026-05-17 23:01:09
Внимание! Книга может содержать контент только для совершеннолетних. Для несовершеннолетних просмотр данного контента СТРОГО ЗАПРЕЩЕН! Если в книге присутствует наличие пропаганды ЛГБТ и другого, запрещенного контента - просьба написать на почту pbn.book@yandex.ru для удаления материала
Всемирная история еды. Введение в гастрономическую экономику - Юрий Витальевич Веселов краткое содержание
Прочтите описание перед тем, как прочитать онлайн книгу «Всемирная история еды. Введение в гастрономическую экономику - Юрий Витальевич Веселов» бесплатно полную версию:Это обширное исследование географических, исторических, политических, экономических и культурных факторов, которые в разные эпохи влияли на выбор блюд наших предков. Что и как ели в Византии? Какие рецепты из средневековых венецианских поваренных книг прославят итальянскую кухню? Как питались горожане в России в начале XX века? Как на режим дня повлияло уличное освещение? Каким был первый ресторан быстрого питания? Автор создал схему эволюции гастрономических традиций, наложив ее на историю мира, экономику и социологию.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
Всемирная история еды. Введение в гастрономическую экономику - Юрий Витальевич Веселов читать онлайн бесплатно
Отзывы и комментарии присылайте, пожалуйста, по адресу: пл. Растрелли, 1, Санкт-Петербург, 191124, или по электронной почте te.kovalski@gmail.com.
Жалоба
Напишите нам, и мы в срочном порядке примем меры.
